2015临夏清真食品民族用品博览会暨第三届“燎原”杯清真名优风味小吃大奖赛于2015年9月22日在甘肃省临夏回族自治州临夏市完满落幕。本次节会以“深化一带一路，推进互利共赢”为主题，以“开放、开发、合作、发展”为宗旨，由临夏州、马来西亚吉兰丹州、伊朗库姆市、甘肃省商务厅及甘肃燎原乳业集团共同举办。“一带一路”沿线３０多个国家以及国内２９个少数民族自治州的清真食品、民族用品和小吃企业参展。
此次临夏清真食品民族用品博览会暨第三届“燎原”杯清真名优风味小吃大奖赛，旨在进一步对外宣传推介临夏清真食品与民族用品，加强与国内外企业的交流和合作，培育壮大临夏特色产业，全力打造面向世界的清真食品、民族用品生产加工基地。节会期间分别开展了清真食品与民族用品展示展销、清真食品现场烹饪、清真食品、民族用品、清真名优小吃和清真名宴评奖、临夏“一带一路”清真产业发展论坛等活动。
此次博览会设置清真小吃名宴和清真食品民族用品2个展馆，清真小吃名宴展馆内设88个清真小吃展位，19个清真名宴展位，1处清真烹饪大师技艺表演区，来自马来西亚、伊朗、印度尼西亚、巴基斯坦、印度等国家和国内的烹饪大师现场进行了厨艺表演；叙利亚厨师马森为现场观众烹制了家乡特色菜品，他告诉记者，他所在餐厅在叙利亚有６０多年的历史，如今餐厅业务拓展至北京、武汉等地，“一带一路”将更好地促进叙利亚等国和在清真食品领域的融通交流。
清真食品民族用品展馆内设吉兰丹州和库姆市2个国外特展区，152个清真食品展位，130个民族用品展位及12个企业特展区。在此次博览会中，甘肃燎原乳业集团企业特展区中人头攒动，前来咨询的参观人员络绎不断，同时，我集团在此次博览会中荣获由世界烹饪联合会、少数民族用品协会和组委会颁发的“金奖”奖牌，这更体现了在此次节会中的与会领导、外国友人及广大群众对我集团的支持和厚爱。
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